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　  市衛生監督所專家表示，抗輻射食品應包括高蛋白、高維生素、適度脂肪、營養全面、數量充足。能量供給要充足，足夠的能量供給有利于提高人體對輻射的抵抗力耐受力，降低人體對輻射的敏感性、減輕損傷，保護機體。其中，要側重糖類供給，特別是腫瘤病人進行大劑量放射治療時，由于消化道受損，導致消化道對各種糖類吸收效果不盡相同，故防治消化道損傷的效果也不同，尤以果糖最佳，葡萄糖次之，而后是果糖和糊精。

　　人體受輻射后食欲不振、口味不佳，脂肪類食物應適度減少，但要適度增加植物油的比重，油酸可以促進人體造血功能的恢復，防治輻射損傷效果最好。專家稱，可適當增加無機鹽主要是食鹽的供應，促使人飲水量增加，加快放射性物質隨尿液、糞便排出，減輕內照射損傷。增加維生素的攝入可以減輕輻射損傷和傷后恢復，維生素k可以減少出血，維生素pp可以減輕惡心、嘔吐，維生素c可使細胞再生加速，因此建議市民應適當多吃點海帶、胡蘿卜、卷心菜、蜂蜜、枸杞。